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三重の赤い真珠、いちご

日本で最も神聖な場所、そして天照大御神のいる場所でもある伊勢神宮への訪問。伊勢うどんや赤福餅のあるおはらい町、おかげ横丁での休憩。実在する「人魚」たちのもとでの経験。またはミキモト真珠島での真珠養殖業の起源の発見や、新鮮な的矢牡蠣の堪能。これらは三重県、日本の中でも神聖な、食文化に恵まれた地域でできる体験の一部である。

また、1300円で90分間いちごを好きなだけ採って食べられる体験も、このあたりの住民の好きなアクテビティのひとつだ。

いちご狩りができる温室はJAにより運営されている。JAは農作業や農業従事者の生活向上をミッションとしている日本の農業協同組合で、設備を共同利用し、機械や生産物の売買を通じて運営しており、３つの特別ないちごの品種の栽培を行っている。...読む

日本に住む“人魚”たちのおやつ、きんこ芋

冬、三重県・滋賀県・岐阜県の県境となっている鈴鹿山脈は雪に覆われ、その季節の風物詩となっている。ウィンタースポーツを楽しむ人々は御在所岳を訪れ、温泉街は体力を回復したり身体を温めたりしに訪れる人々を心待ちにする。
 
山脈の反対側、伊勢志摩地方では、海女たちがウェットスーツとゴーグル、肺いっぱいに吸い込んだ空気と手で、食文化に恵まれた志摩地域がもつ海藻や魚介類を採るために志摩の海に潜っていく。海のすぐ近くにある海女小屋に戻ると、きんこ芋の焼かれる香りがいっぱいに広がる中で、パチパチと燃える火が彼女らの冷えた身体を温める。何年もの間、志摩市発祥のこの食べ物は子どもたちのお気に入りのおやつであり、この海を第2の家とする“人魚”たちの大事なエネルギー源となっている。... 読む

ガストロノミーツーリズム

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