Las recetas de cocina de los mejores chefs

Flavel Monteiro, periodista gastronómico y escritor, recopila 140 recetas de los mejores cocineros del mundo en el e-book de descarga gratuita 'Come Together: The World's Finest Chefs'. La obra es de carácter solidario y busca fomentar la cocina en los hogares durante la crisis sanitari del Covid-19.

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Libros y revistas

Por: Redacción

140 recetas de los 84 cocineros más influyentes del mundo. Come Together: The World's Finest Chefs es la obra de Flavel Monteiro, que busca fomentar la cocina en los hogares durante la crisis del coronavirus a través de este e-book completamente gratuito.

Flavel Monteiro es escritor y periodista gastronómico. Sus obras, han sido reconocidas internacionalmente, habiendo recibido el premio "Editores Independientes" en 2019, además de varios Premios Gourmand en años anteriores, por sus obras Coffee absolute gastronomy y Legacy.

El cierre de la hostelería, ver que muchos restaurantes serían afectados duramente por la crisis sanitaria del Covid-19, inspiró al autor para la creación de una obra que conectara a cocineros y amantes de la cocina. Según comenta el autor, finalmente, fueron los cocineros quienes, a través de las redes sociales, acabarían cumpliendo con la labor que pretendía cubrir con su obra.
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3 semanas han bastado para la creación de esta obra. 66 hombres y 18 mujeres son los que han hecho posible esta obra. Cocineros de prestigio, muchos de ellos miembros de la lista The World's 50 Best Restaurants - que este año no será publicada -, han colaborado para la creación de un recetario en tiempo récord.

Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Paco Pérez, Ana Ros o Antnia Klugman son algunos de los nombres que podemos encontrar en Come Together: The World's Finest Chefs. El libro es de descarga gratuita y puede obtenerse a través de este enlace.