CUENTA ATRÁS PARA EL SALÓN DE GOURMETS

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Las firmas internacionales de alimentos y bebidas se dan cita en la trigésimo primera edición del Salon de Gourmet, del 24 al 27 de abril en Madrid

Cuatro días al año Grupo Gourmets convierte a Madrid en la capital del producto delicatessen con su Salón de Gourmets; un exclusivo punto de encuentro entre elaboradores comprometidos con el valor y la calidad de sus productos y compradores profesionales interesados en conocer las últimas novedades y tendencias de sabor.

1.500 expositores se darán cita en IFEMA ocupando por primera vez los 4 pabellones del recinto ferial con nada más y nada menos que 37.500 productos y 1.200 totalmente novedosos que esperan impacientemente los 85.000 visitantes que estima la organización.

Cuatro días llenos de actividades: El 31 Salón de Gourmets acogerá entre tantos otros el Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza así como el Campeonato de España de Sumillers. También será la primera vez que se celebre el Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa. Si lo tuyo no es la ensaladilla no te preocuoes, puedes asistir l Primer Concurso de Cachopos de España. Eso sí, el que no os podéis perder es el 10 Campeonato de Abridores de Ostras.

Show Cookings y micro cursillos de cata de vinos y alcoholes destilados no pasarán desapercibidos entre las presentaciones de los productos más exóticos que acercarán a Madrid cerca de 100 exportadores de países como Alemania, Argentina, Países Bajos, Japón, Indonesia, Hungria o Canadá, que este año goza de ser el país de honor y del que degustar una rica gastronomía basada en las cocinas inglesas y francesas, además de la propia de los aborígenes, con una clara influencia de su vecino norteamericano. Entre algunos de sus productos autóctonos podremos sorprendernos con el alce o el búfalo.

Los más pequeños también tienen la oportunidad de disfrutar de alta gastronomía. Ediciones pasadas cerca de 200 niños y niñas disfrutaron de los diferentes talleres infantiles en el que podrán conocer el orígen y características del aceite de oliva, los quesos, el pan, e incluso sus archienemigas, las verduras y la fruta.