日本で最も神聖な場所、そして天照大御神のいる場所でもある伊勢神宮への訪問。伊勢うどんや赤福餅のあるおはらい町、おかげ横丁での休憩。実在する「人魚」たちのもとでの経験。またはミキモト真珠島での真珠養殖業の起源の発見や、新鮮な的矢牡蠣の堪能。これらは三重県、日本の中でも神聖な、食文化に恵まれた地域でできる体験の一部である。

また、1300円で90分間いちごを好きなだけ採って食べられる体験も、このあたりの住民の好きなアクテビティのひとつだ。

いちご狩りができる温室はJAにより運営されている。JAは農作業や農業従事者の生活向上をミッションとしている日本の農業協同組合で、設備を共同利用し、機械や生産物の売買を通じて運営しており、３つの特別ないちごの品種の栽培を行っている。

ライター：Xabier Sánchez Duro
仮訳提供：ジェトロマドリード

三重県の水深が深くなく切り立った地形に打ち寄せる海水は、栄養とプランクトンが豊富である。

​伊勢湾、英虞湾、的矢湾には多くの河川が流れ込んでおり、塩分濃度の高い黒潮の強い流れと混ざり合って、そこに生息する豊かな動植物の発達にとって理想的な環境を作り出している。
 
この岩に覆われた海岸は、牡蠣の養殖や真珠産業の誕生、消えまいと奮闘する伝統を見守ってきただけではない。この海岸は、日本の美食において最も評価されている海藻の一つであるひじきの成長に理想的な生息地なのである。
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伊勢志摩地域は何十年もの間、ひじきの主要産地の一つである。ひじきは栄養価が高く、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、そしてもちろんヨウ素などの必須ミネラルが豊富だ。

ライター：Xabier Sánchez Duro
仮訳提供：ジェトロ三重

​去る2月17日、バスクの食産業関連企業の一団が、三重・バスク地方との食産業交流事業の一環として、日本の三重県に到着した。
 
これに先立つ2019年11月、三重県から多数の企業が特産品をPRするためにバスクを訪れ、バスク企業との取引関係構築の道を探った。その際、イニーゴ・ウルクイル バスク自治州首相は、三重県とバスクとの文化観光と産業における協力関係の強化を協議するため、経済交流団を率いて来訪した鈴木英敬知事と面談した。