Category: 海女

海から数メートルしか離れていない海女小屋の中では火がぱちぱちと音を立てて燃えている。海から引き上げたばかりのまだ濡れた小舟は、今は浜辺で休息をとっている。長く続く海女の家系の中でおそらくは最後の世代になるだろう海女たちは、炎の前で暖を取り、再び海に向かい、胸いっぱいに息を吸い込んでアワビやイセエビ、ホタテ、サザエ、海藻などを求めて志摩の海の静かな水中へと潜っていく。これらの海の幸はその後、3000年以上続くこの伝統を脈々と伝えるレストランにおいて調理されるのである。

日本にまだ残存する海女の人数は2,000人と言われているが、そのうちの660人が三重県、伊勢志摩地方の鳥羽市と志摩市に在住している。海女たちはウェットスーツと水中眼鏡のみという簡単な装備で潜水し、日本で最も豊かな食と日本的精神性に満ちた海岸地帯の海の恵みである実に多様な魚介類と海藻を手で採取するのである